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Revenue Audit de escritorio · Magic Specialty Coffee · Video

El audit en voz.

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Locución

Un tostador de especialidad busca un lote nuevo. Abre una ficha. Ve variedad, altura y proceso. No ve precio, no ve muestra, no ve a quién le ha vendido la finca. Entonces compra a ciegas, o no compra.

José, esto es lo que Magic declara: una finca en Pitalito, Huila, con hasta 10.000 kilos de excelso al año, en 16 lotes de variedades poco comunes. Lo dice tu ficha, no una fuente externa. Por eso va en tinta neutra: todavía no lo verificamos.

Diez mil kilos son 166,7 sacos de 60 kilos. Colombia exportó 13,13 millones de sacos en 2025, según la Federación Nacional de Cafeteros. Magic no necesita un mercado grande. Necesita pocos compradores correctos que puedan verlo.

El comprador es un tostador. Según el RUES, en Colombia hay 545 empresas activas de tostión y molienda. 40 tienen registro en la Cámara del Huila. Es un piso, no un conteo de especialidad. Pero es una lista que se puede recorrer.

Hoy Magic es una ficha en el marketplace de un tercero. Otra finca de Pitalito, vendida por un tostador, muestra su precio por kilo y las 36 horas de su fermentación. Esa finca se puede evaluar antes de pedir una muestra. Magic, todavía no.

Por eso el veredicto es frágil. No es un no. Es un sí condicionado: la tesis se sostiene si se verifica lo que hoy solo está declarado.

Tres preguntas pesan más que todo lo demás. Primera: qué se cofermenta, porque la palabra aparece en los 16 lotes y nadie la define. Segunda: cuál es el precio por kilo y el lote mínimo. Tercera: a quién le vende Magic hoy.

Y hay cosas que no hicimos. No estimamos el mercado en dólares, porque sin tu precio sería inventar. Tampoco damos por hechos premios, certificaciones ni la relación con un campeón de barismo. Eso lo confirmas tú.

El siguiente paso es sentarnos contigo el martes 10 de noviembre. Cerramos esas tres preguntas. Con eso sabemos si el comprador ya puede ver a Magic. ¿Qué se cofermenta en tus lotes?